自己紹介

ご来店いただきありがとうございます。店主の山本です！

まだまだ山本商店ブログは全然整いませんが、、（いつもヒトデブログさんで勉強させていただいてます）。とりあえず、書きましょう！w

今日は、私の簡単な自己紹介です。

・昭和62年生まれの33歳

・長崎県出身

・東京都在住

・几帳面ではないA型

・趣味はランニングとごはんを作ること

・好きな食べ物はセブンイレブンのシュークリーム

そもそも作ることが好きだった私は工業高校に入学、そこからまさかの卒業後からパティシエになり、バリスタに（サードウェーブが話題になり始めた時期だったので）憧れて上京し、料理も作れるようになり飲食業に染まっております。

そんな私がブログを始めた理由は、

・アウトプットを作る場所が欲しい。

・“食べることは生きること“をテーマに食の楽しみ方や知識を共有したい。

この二つが大きなきっかけです。

短所は、色々と一人で抱え込むような性格と、言葉の表現が苦手なのですが、、、

ここから少しずつ克服していこうと思います。

なぜ、そこまで食にこだわるのか？というのはまた次の機会にお話しさせていただきます。

最後におすすめのNetflix、“ストリート・グルメを求めて“ アジア編。

アジアだから身近に感じるも、温かいドキュメンタリーです。

ではでは。